Konzumacija svježeg i smrznutog voća nam nudi širok raspon zdravstvenih prednosti zbog nutritivnog bogatstva.
Ovo su dobri razlozi zašto bi voće i povrće, bilo zaleđeno bilo svježe trebalo biti uključeno u vašu svakodnevnu prehranu:
Bogato hranjivim tvarima: svježe i smrznuto voće prepuno je esencijalnih vitamina, minerala, antioksidansa i vlakana koji su ključni za cjelokupno zdravlje našeg organizma. Ove tvari nam pomažu u jačanju vašeg imunološkog sustava, poboljšanju probave i podržavanju raznih tjelesnih funkcija.
Zdravlje srca: Redovita konzumacija svježeg i smrznutog voća i povrće može pomoći u smanjenju rizika od srčanih bolesti i moždanog udara. Visoke razine vlakana, kalija i antioksidansa u voću mogu pomoći u snižavanju krvnog tlaka, razine kolesterola i kroničnih upala u tijelu.
Regulacija tjelesne težine: voće i povrće je male karirijske vrijedosti, nutritivno jako bogato i zbog visokog sadržaja vlakana poboljšavamo funkciju probavnog sustava, zdravlje crijevnog mikrobioma kao i osjećaj sitosti. Na taj način smanjujemo vjerovatnost za prejedanjem.
Hidratacija: voće i povrće ima visok sadržaj vode, što vam može pomoći da ostanete hidrirani tijekom dana. Pravilna hidracija ključna je za cjelokupno zdravlje i može poboljšati razinu energije, kognitivne funkcije i fizičku izvedbu.
Praktičnost i pristupačnost: Smrznuto voće prikladna je opcija za zaposlene pojedince jer ima duži rok trajanja i dostupno je tijekom cijele godine. Lako se mogu dodati u smoothije, zobene pahuljice, jogurt ili jesti kao osvježavajući međuobrok.
I da napomenem da smrznuto voće i povrće može ponekad biti puno bolja opcija od svježeg, jer nikada niste sigurni da voće i povrće koje kupite u trgovinama je zaista svježe ubrano, koliko je vremenski stajalo na policama u trgovini, izloženo temepraturnim promjenama i svjetlosti, što može smanjiti udio vitamina i minerala i tako ga zapravo učiniti nutritivno lošijom namirnicom od smrznutog, koje se zaleđuje metodom brzog zamrzavanja i na taj način se čuva njegovo nutritiivno bogatstvo, zbog kojeg ga i preporučemo jesti svakodnevno u nekoliko serviranja…
