Namaz od patliđana

Namaz od patliđana

Porcija za

4

osobe

Sastojci

  • 500 g patlidžana

  • 2 češnja češnjaka

  • 5 žlica maslinova ulja

  • 3 žlice limunova soka

  • 2 žlice sjeckanih badema

  • sol

  • Papar (prema ukusu)

  • 1 žličica narezanog vlasca

  • 1 žličica nasjeckanog peršina

Priprema

  • Patlidžane narežite na kolutove, popecite u gril tavi na žlici ulja i ohladite.
  • Dobro ih usitnite električnom miješalicom, umiješajte protisnuti češnjak, vlasac, peršin, sol i papar.
  • Lagano dodajte preostalo maslinovo ulje i limunov sok da dobijete kremastu smjesu.
  • Na kraju umiješajte sjeckane bademe ili ih samo pospite po namazanom namazu na kruhu.

Savjet

  • Patliđan možete peći u pećnici na način da ga prepolovite na pola i stavite peći na masnome papiru u posudi za pečenje.
Podijeli sa drugima

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram