Namaz od patliđana

Name: Namaz od patliđana
Ingredients: 500 g patlidžana; 2 češnja češnjaka; 5 žlica maslinova ulja; 3 žlice limunova soka; 2 žlice sjeckanih badema; sol; Papar (prema ukusu); 1 žličica narezanog vlasca; 1 žličica nasjeckanog peršina

Namaz od patliđana

Porcija za

4

osobe

Sastojci

500 g patlidžana
2 češnja češnjaka
5 žlica maslinova ulja
3 žlice limunova soka
2 žlice sjeckanih badema
sol
Papar (prema ukusu)
1 žličica narezanog vlasca
1 žličica nasjeckanog peršina

Priprema

Patlidžane narežite na kolutove, popecite u gril tavi na žlici ulja i ohladite.
Dobro ih usitnite električnom miješalicom, umiješajte protisnuti češnjak, vlasac, peršin, sol i papar.
Lagano dodajte preostalo maslinovo ulje i limunov sok da dobijete kremastu smjesu.
Na kraju umiješajte sjeckane bademe ili ih samo pospite po namazanom namazu na kruhu.

Savjet

Patliđan možete peći u pećnici na način da ga prepolovite na pola i stavite peći na masnome papiru u posudi za pečenje.

Podijeli sa drugima

Namaz od patliđana

Namaz od patliđana

Sastojci

Priprema

Savjet

Odgovori Otkaži odgovor